» » Гастронедели в Osteria della piazza Bianca


Гастронедели в Osteria della piazza Bianca

С 3 сентября ресторан Osteria della piazza Bianca на Белой площади отправляется в гастрономический круиз по регионам Италии и приглашает присоединиться всех желающих.
Шеф-повар ресторана Винченцо Дилилло обещает за месяц познакомить гостей с четырьмя  районами своей родины и раскрыть их вкусовые предпочтения. Каждому месту будет посвящена одна неделя и 5 новых блюд.
Точкой отправления станет морской регион Италии - Кампания.
С 3 по 9 сентября гостям предложат популярное Фритто Мисто (990 руб.), закрытую пиццу кальцоне (650 руб.), ньокки с морепродуктами (790 руб.), осьминога по-лучански (1250 руб.) и нежнейший десерт - рикотта с грушей (450 руб.). Лучшим дополнением станет бокал белого Greco di Tufo Fonzone (1060 руб.) или красного Aglianico Campi Taurasini DOC Fonzone  (900 руб.).
Вторая неделя осени посвящена солнечной Лигурии, где главная знаменитость - холодный и очень ароматный соус песто алла Дженовезе. В этот период остерия угостит всех сытным супом Минестра с нутом (520 руб.), пастой по-генуэзски (390 руб.), дорадой (850 руб.) и скалопини  (990 руб.) по-лигурийски, а в роли сладкого выступят знаменитые шоколадные конфеты Baci di Alassio (120 руб.). Знакомиться с блюдами предлагают с белым Vermentino I Fiori Pala (720 руб.) или с красным Chianti Classico Querceto (980 руб.). С 17 по 23 сентября ресторан перенесется в изысканный Лацио - яркие артишоки по-римски (850 руб.), аппетитные суппли (250 руб.), паста Качо-е-пепе (350 руб.), сочная сальтимбокка с картофельным пюре (950 руб.) и воздушный мильфей с ягодами (250 руб.). За игривость настроения отвечают бокалы с цветочно-фруктовым Trebbiano d’Abruzzo Collefrisio Zero (660 руб.) и пряным Collefrisio Zero Montepulciano d’Aguzzo DOC (640 руб.).
Завершит сентябрьское путешествие винодельческий регион Пьемонт. Шеф представит его в 5 вариациях: сырное фондю с гриссини (590 руб.), Вителло Тоннато (640 руб.), бразато по-пьемонтски (990 руб.), равиоли со шпинатом и сыром рикотта (380 руб.) и классический тирамису (480 руб.). Бокалы Villata Roero Arneis Terre da Vino (640 руб.) и Barbaresco La Casa in Collina (1020 руб.) идеально раскроют вкус предложенных блюд.
Гастрономические недели продлятся в Osteria della piazza Bianca ( @osteriabianca ) с 3 по 30 сентября.
Благодаря круглосуточному графику работы познакомиться с блюдами и лучше узнать особенности солнечной страны можно будет в любое удобное время.








03-09-2018

Рекомендуем похожее:



Самый Модный Шеф-Повар Москвы Серж Маркович Выпустил Книгу

Самый модный шеф-повар Москвы Серж Маркович презентует первую книгу, адресованную ценителям


Next Fm И "Первое Популярное" Радио Готовят Концерты В Рамках Празднования 860-Летия Москвы

Next FM и «Первое Популярное» радио готовят концерты в рамках празднования 860-летия Москвы.


Johnnie Walker И Prado Café Представляют Made In China – Неделя Китайской Кухни

С 20 по 26 ноября в Prado café пройдет гастрономическая неделя традиционной китайской кухни
Новости партнеров


«Война Анны» вернется в прокат, чтобы претендовать на «Оскар»

Драма Алексея Федорченко «Война Анны» — о маленькой девочке, которая переживает Великую отечественную войну, прячась в здании фашистской комендатуры — вернется в российский прокат. Картину можно ...


Цискаридзе рассказал, зачем пересматривает фильмы о Гарри Поттере

Современные педагоги должны знать историю о Гарри Поттере и "Игру престолов", чтобы находить общий язык с учениками, считает ректор Академии русского балета имени Вагановой Николай ...


Умер французский актер Морис Бенишу из «Амели»

Французский актёр и режиссёр Морис Бенишу скончался 15 июня в возрасте 76 лет, сообщает AFP.


Вышел тизерный трейлер фильма «Текст» с Петровым

Опубликован тизерный трейлер фильма "Текст" по роману Дмитрия Глуховского. Режиссерское кресло занял Клим Шипенко. Главные роли в картине сыграли Александр Петров и Кристина Асмус.


Снимавшиеся в Ярославле фильмы получили награды «Кинотавра»

На «Кинотавре» отметили сразу две ленты, снимавшиеся в Ярославле. На днях фестиваль завершил работу в Сочи. Лента «Керосин» Юсупа Разыкова получила награду имени Даниила Дондурея Гильдии киноведов и ...


Готовится приквел «Голодных игр»

По информации Variety студия Lionsgate начала работать над фильмом-приквелом «Голодных игр», основанным на ещё не вышедшем романе писательницы Сюзанны Коллинз.


В Москве впервые пройдет фестиваль экранизаций «Читка»

Первый фестиваль экранизаций "Читка" пройдет в Москве с 20 по 23 июня, передает ТАСС. Форум объединит любителей кино и литературы. Сообщается, что первый смотр экранизаций пройдет в Москве ...

Логин
Пароль
Запомнить